Führungen

Herzliche Einladung zu einem Wildkräuterspaziergang am Waldhügel
mit anschließendem Kochen mit Wildkräutern

Liebe Kräuterinteressierte,
die letzten Wochen im Sommer waren wunderschön. Trotz des fehlenden Regens zeigen
sich die Wildpflanzen in voller Pracht. Für mich ist das immer ein Zeichen wie stark und
kraftvoll die Wildkräuter sind. Diese Kraft können wir vielfältig für unsere Gesundheit
nutzen, indem wir die Pflanzen gerade in dieser Zeit ernten, verarbeiten, für den Winter
einen Vorrat anlegen.
Bei diesem Spaziergang entdecken wir gemeinsam eine Vielzahl an Wildpflanzen wie
zum Beispiel Spitzwegerich, Odermennig, Schafsgarbe und viele mehr. Ihr lernt diese
näher kennen, erfahrt Besonderheiten, die es beim Sammeln und der Weiterverarbeitung
zu beachten gilt und wie die Kräuter in der Küche Anwendung finden.
Im Anschluss der Kräuterführung werden wir gemeinsam bei der Jfd in Rheine eine
kleine, von mir vorbereitete, kleine Zwischenmahlzeit aus Wildkräutern zu uns nehmen.
Nach der ca. einstündigen Mittagspause bereiten wir ein Wildkräutermenü aus den
vorgestellten Pflanzen zu.
Sämtliche Pflanzen werde ich vorab sammeln und diese dann gemeinsam mit Euch zu
einem köstlichen Wildkräutermenü verarbeiten, welches wir im Anschluss in gemütlicher
Runde verzehren.
Mitzubringen: wetterfeste Kleidung, feste Schuhe, evtl. Zettel/Stift, Fotoapparat
Die Veranstaltung beginnt pünktlich und findet bei jedem Wetter statt (außer bei
Unwetterwarnung und Gewitter)
Das ca. 6-7-stündige Tagesprogramm beinhaltet eine Kräuterführung am Waldhügel, eine
kleine Mittagsmahlzeit, ein Wildkräutermenü inkl. aller Lebensmittel sowie des Skripts.
Kosten: 58,00€ pro Person (Teilnehmerzahl mind. 8 Personen)
2 Termine (wahlweise) Samstag, 03.09.2022 oder Samstag, 17.09.2022
Beginn: jeweils 10:30 Uhr
Dauer: ca. 6-7 Std
Veranstaltungsort:
Wildkräuterspaziergang Treffpunkt: Rheine, Catenhorner Straße, kleiner
Parkplatz gegenüber Waldmarkstraße
Wildkräuterkochkurs: Jfd Wadelheimer Chausee 195, 48432 Rheine

Anmeldung:
Kerstin Liebing
kerstin(dot)liebing(at)gmx(dot)de
Tel.: 02557-985163
Handy: 0157-89633434